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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于餛飩皮的做法圖解這個都頗為感興趣的 ， 那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、將面粉和堿性面粉放入盆中 ， 攪拌均勻，一只手慢慢倒入水，另一只手不斷用筷子攪拌面粉 。
2、將面粉揉成光滑的面團 ， 蓋上保鮮膜，醒發30分鐘 。
【餛飩皮的做法圖解 餛飩皮的做法全過程】3、在案板上撒上面粉，將醒發好的面團放在案板上 ， 用搟面杖搟開 。在此期間，你要注意時不時地撒上薄面條，以免面團粘在搟面杖上 。
4、將面團搟成薄而均勻的面皮，厚度約1mm，然后撒一點薄面粉，抹勻 。
5、將搟好的面團切成約8厘米寬的面片 。
6、將面團摺在一起 ， 切成方形餛飩皮 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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