西米糖水的制作材料如下：
西米、白糖 。
【如何做西米糖水】西米糖水的制作步驟如下：
1、將西米洗凈 ， 泡在清水中十分鐘 ， 鍋中倒入水 ， 開火；
2、鍋中的水沸騰后 ， 將西米下鍋 ， 不停攪拌 ， 煮至西米中心有一點白時 ， 停火；
3、停火后 ， 將西米從鍋中撈出 ， 過濾水分 ， 放入盤中 ， 白糖覆蓋西米一層 ， 即可制作西米糖水成功 。
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