【油浸茼蒿菜怎么做東北做法】主料:茼蒿500克,薺菜500克；輔料:秈米粉100克；調料:胡椒粉1克,香油20克,鹽2克,豬油20克 。
做法:1、 將茼蒿除去老葉，洗凈，切成細末;
2、 薺菜除去老葉，洗凈，切成細末;
3、 將茼蒿末、薺菜末用精鹽、熟豬油、秈米粉拌勻;
4、 將拌好的菜置籠中 ， 以旺火沸水蒸15分鐘取出，撒上胡椒粉、淋上香油即成 。

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