【烤火雞好吃嗎】烤火雞好吃，將火雞洗凈，包在腌料中鹽1到2把，胡椒粉，白糖，黃酒，焗雞粉，放在冰箱冷藏室貯藏24到72小時 。烤之前，燒一大壺滾燙的開水，燙腌火雞 ， 所有的外皮部分全要燙到，使起皮膚拉緊 。把用臘肉 ， 木耳 ， 黃花，胡蘿卜，蒜末炒香的米飯添到火雞肚子里，縫合好 。給火雞全身內外搽上鹽 ， 焗雞粉和生抽 ，  胸部和大腿，要好好按摸， 翅膀和腿分別用錫紙包好固定 。放入預熱200度的烤箱，火雞包兩層錫紙，先烤1個小時，降溫到170度再烤3個小時 ，  取出蛻去錫紙，刷蜂蜜 ， 老抽，黃油 ， 焗雞粉 ， 橄欖油混合的調料，進烤箱170度烤15分

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