1. 首頁 > 健康養生 > >

橘子|男子“豪”食橘子一周，雙手變成“金掌”

胡蘿卜素橘子

橘子|男子“豪”食橘子一周，雙手變成“金掌”

長江日報大武漢客戶端11月1日訊（通訊員周珊）每逢秋冬季 ， 柑橘類水果便成為市民的熱門選擇 。 一周來 ， 32歲男子劉波（化名）每天吃近3斤橘子 ， 雙手突變“金掌” ， 以為肝膽出了問題 ， 嚇得不輕 。
“醫生快幫忙看看 ， 我的手掌怎么變成金黃色了！”10月31日上午 ， 家住漢口的劉波來到長江航運總醫院·武漢腦科醫院消化內科門診看病 ， 神情焦急 。 通過詳細詢問患病經過 ， 完善基本檢查 ， 排除肝、膽等常規致病因后 ， 接診醫師李菊認為患者因近期無節制食用橘子引發高胡蘿卜素血癥 。
橘子富含維生素C及鉀、類胡蘿卜素、橙皮素等 。 根據我國膳食指南推薦 ， 普通成人每天吃水果的量是200-350g左右 ， 折算到柑橘類 ， 差不多也就是兩三個中等大小的橘子 。 李菊指出 ， 患者連續一周每日吃近3斤橘子的量 ， 顯然遠遠超過人體代謝分解代償能力 ， 使得血液中的胡蘿卜素含量迅速升高 ， 從而在手掌、足底、鼻唇溝等胡蘿卜素喜歡的角質層、汗液和皮脂區域沉積 ， 導致手掌變色 。
李菊正在為患者看診 。
考慮劉波正值壯年 ， 身體健康 ， 且此次患病并無其他不適 ， 李菊勸慰他不用太擔憂 ， 立即停止或減少攝入柑橘等含胡蘿卜素多的食物 ， 多飲水 ， 一般3天至5天開始手掌顏色便能逐步恢復正常 。
但56歲的張阿姨卻沒那么好運 ， 同樣是吃了柑橘 ， 雖進食量不足一斤 ， 卻出現全身皮膚發黃的情況 ， 想著停食后可自行恢復 ， 哪知又出現惡心、腹脹等急性表征 ， 不得不到醫院看急診 。 經緊急完善檢查 ， 她被確診為膽石癥合并急性膽囊炎繼發梗阻性黃疸 。
李菊解釋 ， 張阿姨本就有膽結石 ， 一旦過量進食 ， 膽囊受到強烈刺激 ， 劇烈收縮下便會分泌大量膽汁 ， 誘發并加劇膽囊炎癥、膽道梗阻 ， 從而出現皮膚黃染、消化道不適等急性梗阻性黃疸表現 。
不僅是柑橘 ， 胡蘿卜、南瓜、木瓜、哈密瓜、芒果、紅薯等食物 ， 短期內大量食用都會導致高胡蘿卜素血癥 ， 出現皮膚變黃的情況 。 李菊表示 ， 雖然胡蘿卜素具備一定的維護視力、抗衰老等作用 ， 但不可貪量 。 她提醒 ， 除了單純飲食不當可誘發一過性高胡蘿卜素血癥外 ， 高脂血、甲狀腺功能低下、糖尿病、肝、膽功能缺陷或其他影響胡蘿卜素轉化為維生素A的疾病和先天性缺陷 ， 也會繼發此癥 。 因此 ， 如果不當飲食后 ， 出現皮膚黃染且停食后仍長期無改善的情況下 ， 一定要盡早就醫排查 ， 避免因拖延引發肝、膽、腎等多臟器損傷 。
【編輯：余麗娜】
【橘子|男子“豪”食橘子一周，雙手變成“金掌”】更多精彩內容 ， 請在各大應用市場下載“大武漢”客戶端 。