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步驟1
準備食材：黃瓜1根、雞蛋2個、大蒜2瓣、雞精半勺、鹽半勺 。
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步驟2
黃瓜去皮洗凈 ， 對半切開 ， 切片 。
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步驟3
蒜切末 。
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【黃瓜炒雞蛋的做法 黃瓜炒雞蛋的做法步驟圖片】步驟4
雞蛋打入碗中 ， 攪拌均勻 。
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步驟5
鍋中放入適量油 ， 油溫燒至6成熱 ， 放入雞蛋炒熟 ， 撈出備用 。
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步驟6
鍋中放入適量油 ， 油溫燒至6成熱 ， 放入蒜末炒香 。
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步驟7
放入黃瓜片翻炒1分鐘 。
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步驟8
放入雞蛋炒勻 。
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步驟9
調入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻 ， 即可出鍋 。
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