咸肉腌三天可以曬了嗎 咸肉腌制幾天可以曬了


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【咸肉腌三天可以曬了嗎 咸肉腌制幾天可以曬了】咸肉腌三天可以曬 。咸肉腌制好后,需要將其掛在通風和陽光好的地方晾曬,要注意翻動,使陽光均勻地曬在腌肉上,一般在10天左右,肉皮上和肥肉部分有少許的油滲出即可 。制咸肉的肉買回來后不需要清洗,因沾生水容易變質,因此建議讓肉的表層吹干后再進行腌制 。