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炒土豆絲里不放姜行嗎

生活百科土豆

材料：
土豆、紅干椒、蔥、糖、生抽、米醋、雞精 。
步驟：
1、 把土豆去皮切細絲，紅干椒切段 ， 大蔥切絲；
2、 切好的土豆絲用水沖洗兩遍去掉淀粉，再泡到清水里備用；
3、 鍋中放適量油燒至五成熱，放入花椒粒、蔥絲和紅椒段爆香；
4、 把土豆絲撈出放入鍋中，大火快速翻炒均勻；
【炒土豆絲里不放姜行嗎】5、調入生抽、米醋和糖翻炒3-5分鐘；
6、調入鹽和雞精；
7、翻炒均勻即可 。