1、用料：雞蛋5個、白醋適量、鹽適量、水適量 。
2、一盆溫水，加白醋和鹽放入雞蛋浸泡30分鐘；
【汗蒸雞蛋的做法和配方】3、每個雞蛋外面裹上一次鹽；
4、放入電飯鍋，加一點水，水剛沒過雞蛋一半的高度，再加一勺鹽和一點白醋；
5、按煮飯鍵或者蒸煮（水熬干的較快）；
6、待水快熬干時再加一點水，如此循環幾次，大概煮2個小時左右即可，雞蛋更加Q彈和入味好吃 。

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