冷凍花蛤肉要去內臟嗎

【冷凍花蛤肉要去內臟嗎】冷凍花蛤肉不用去內臟,花蛤最好現吃現買,吃多少買多少,否則膠質流失,肉質變差,會影響口感,放冰箱味道肯定不如新鮮的花蛤 。只要保證冷凍前是活的,冷凍的不要緊 , 在一定時間內解凍后照樣能吃 ?;畹幕ǜ蚨紩堊旌粑?,一般不用放冰箱里,只要是溫度低的地方就中 , 能活幾天,還是盡快吃完為好 。如果放冷凍室那就直接凍死了,放冰箱冷凍室里因為溫度低,就凍死了 。