1、材料準備:糯米2斤、小豆0.1斤、青絲0.1斤、紅絲0.1斤、糖3勺(根據自己適應的甜度來放) 。
2、將糯米清洗干凈,放入盤里面,倒入適量的水,浸泡24小時后上屜蒸爛 。
3、準備干凈的木棒,用木棒把煮熟的糯米搗爛后切成兩塊 。
4、把小豆煮爛,加入糖、青絲、紅絲做成餡 。
【在家制作年糕的教程】5、將制作好的餡料撒于年糕一塊的面上,再將另一塊放在餡上壓實、壓緊,然后用刀切成塊就好了 。
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