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1、3分鐘左右 。
【蕨菜需要炒多久 蕨菜可以直接炒嗎】2、蕨菜屬于蔬菜的一種，需要的炒制時間并不長，通常炒3分鐘左右即可，具體可以通過蕨菜的顏色和氣味判斷，如果蕨菜的顏色變深、有明顯清香氣味溢出，多表示蕨菜已炒熟 。另外，如果蕨菜在炒之前用水焯過，那僅需炒幾十秒即可 。
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