肥牛卷常溫一天可能會壞 ， 原因如下：
【肥牛卷常溫一天會壞嗎】1、如果購買中有解凍現象 ， 最好是將其熟制后凍藏 ， 這樣可以確保3-6個月左右不變質溫度在-8度以下 。如果是小販處購得也最好這么處理 ， 因為他們的貯存和運輸都無法保證 。但時間過長 ， 可能導致顏色異變 。
2、如果是原封直接從廠家拿到 ， 或有類似保證則可以生凍處理 ， 這樣從生產日算起可以保存6-12個月 。
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