一整只雞要蒸多長時間 整個雞要蒸多久


一整只雞要蒸多長時間 整個雞要蒸多久

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【一整只雞要蒸多長時間 整個雞要蒸多久】1、一整只雞蒸15-20分鐘左右就可以了,時間不能太久,否則會導致雞肉口感變老,營養成分流失 。
2、蒸雞比較簡單,將雞肉加入料酒、花椒等調料腌制30分鐘,然后放到底部有木耳的碗里隔水蒸20分鐘,出鍋后加適量調料食用即可 。