每天早上吃一個蘋果對身體好，但要切記“2不”，別怪沒提醒你。蘋果是我們生活中最常見的一種水果，有微量元素鈣，鋅，鐵，磷，維生素B1，維生素B2，維生素C和胡蘿卜素等，熱量低，口感甜脆，因蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，所以，非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。有“智慧果”、“記憶果”的美稱。

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吃蘋果最好連皮一起吃，因為與蘋果肉相比，蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強，每天早上吃一個蘋果，營養吸收更好，令皮膚更加細膩光滑。另外蘋果中的豐富膳食纖維能促進腸胃運動和幫助消化，減少身體毒素蓄積和多余的脂肪，有利于身體健康。

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食用禁忌1、蘋果含有豐富的植物色素，若與蘿卜一起食用經胃、腸道的分解，可產生抑制甲狀腺功能的物質，誘發甲狀腺腫。2、腎炎，潰瘍性結腸炎的患者不要吃蘋果。特別是急性發作的潰瘍性結腸炎患者極易引發嚴重的并發癥，因為蘋果中含有豐富的粗纖維。

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圖片源自網絡

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