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步驟1
準備材料:黃花魚200克、老豆腐100克、蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、糖1茶匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量 。

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步驟2
蔥切蔥花 , 蒜切片 , 豆腐切片 , 蔥切片 。

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步驟3
將蔥、姜、糖、老抽、陳醋、鹽、雞精和適量水放入碗中 , 調制成料汁備用 。

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步驟4
鍋中倒油 , 油熱放入豆腐煎至兩面金黃盛出 。

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步驟5
再將料汁倒入鍋中 , 放入黃花魚 。

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步驟6
然后將煎好的豆腐放入魚鍋中 。

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步驟7
最后燉半小時左右 , 待燉魚的湯汁被豆腐吸收的差不多時即可出鍋 。【黃花魚燉煎豆腐的做法 豆腐黃花魚怎么燉才好吃又簡單】

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