香料粉是一種能被嗅感嗅出氣味或味感品出香味的物質，是用以調制香精的原料 。除了個別品種外 ， 大部分香料不能單獨使用 。香料分為天然香料和人造香料，其中天然香料包括動物性天然香料和植物性天然香料 。
【香料粉是什么】香料歷史悠久，追溯到五千年前的皇帝神農時代，就有采集植物作為醫藥用品來驅疫避穢 。當時人類對植物中揮發出的香氣已很重視，聞到百花盛開的芳香時，同時感受到美感和香氣快感 。
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