1、準備一根黃瓜，將長黃瓜切成三段 。
2、黃瓜每段切成六條，先對切 ， 再切三刀，放入容器撒入少許精鹽，腌出水分后倒掉水分 。
3、準備大蒜三瓣，姜切三片，冰糖三顆 。
4、切好的配料全部放入黃瓜內，醬油、醋、冰糖適量即可 。
【家常腌黃瓜】5、想要冰爽的 ， 可以放冰箱冷藏會 。
1、準備一根黃瓜，將長黃瓜切成三段 。
2、黃瓜每段切成六條，先對切 ， 再切三刀，放入容器撒入少許精鹽，腌出水分后倒掉水分 。
3、準備大蒜三瓣，姜切三片，冰糖三顆 。
4、切好的配料全部放入黃瓜內，醬油、醋、冰糖適量即可 。
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