材料：茶樹菇500g，肉絲100g，鹽2g ， 生抽3毫升，糖2g，淀粉3g ， 油適量 ；
步驟：
1、茶樹菇切去老根后充分洗凈備用；
2、豬肉洗凈后切成薄片備用，將切好的豬肉用少許淀粉，鹽，糖抓勻后腌制20分鐘；
3、鍋內熱油下入腌好的肉片大火翻炒至斷生盛出；
4、放入茶樹菇保持大火翻炒至軟身；
5、放入炒好的肉絲；
【茶樹菇炒肉怎么做】6、加入鹽、糖 ， 生抽等調好味道出鍋即可 。

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