1、首先將秋葵洗凈,切成滾刀形 , 備用 , 大蒜切末,備用 。
【食材秋葵竅門】2、洗開水,放入秋葵,燒開,撈起備用 。
3、燒熱油鍋,放油熱鍋,下大蒜末,炒至黃金 , 放入醬油,鹽,紅辣椒,炒至5秒 。
4、加熱適量的秋葵水,煮至沸驣即可,這樣醬就做好了 。
5、把秋葵裝盤,放入醬,攪拌即可 。
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