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豆腐腦吃多了有什么危害

生活百科豆腐腦

豆腐腦吃多了的危害有：
1、促使腎功能衰退
人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，若大量食用豆腐，會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退 ， 不利于身體健康 。
2、會導致碘缺乏
大豆中含有皂角苷，能預防動脈粥樣硬化，促進人體內碘的排泄 。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病 。
3、促使動脈硬化形成
豆制品中的蛋氨酸，在酶的作用下轉化為半胱氨酸 。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上 ， 促使動脈硬化形成 。
4、引起消化不良
【豆腐腦吃多了有什么危害】豆腐中所含蛋白質 ， 一次食用過多會阻礙人體對鐵的吸收，易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適癥狀 。