棗沫糊的做法及步驟如下：
【棗沫糊家常做法正宗棗沫糊怎么做】主料：紅棗，紅豇豆 。
1、紅棗洗凈，浸泡2小時，紅豇豆洗凈，浸泡10小時 。
2、將棗洗凈煮熟，去核，用料理機打成糊狀 。
3、鍋中加水 ， 放入泡過的紅豇豆，加少許食用堿 ， 煮熟 。
4、將豆子撈出，用料理機打成糊狀，再次倒入鍋中煮開 。
5、再倒入打好的棗糊，煮開 。
6、將面粉調成面糊，緩緩倒入面糊 ， 邊倒邊攪，煮5分鐘，出鍋前加入白糖即可制作成栆沫糊 。
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