【綠豆與魚可以同食嗎】綠豆與魚可以同食，但一起吃會破壞維生素B，會造成營養的流失 。魚肉中脂肪含量較少，而且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達95％，具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用 。綠豆味甘、性涼，歸心、胃經；具有清熱解毒，利尿、消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效 。
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