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木耳放入清水中泡發，撕成小朵 。洋蔥切絲，蒜3瓣切末，小米椒斜切段 。鍋中放入適量清水，將泡好的木耳放進去焯水2分鐘，撈出，放入洋蔥絲、蒜末、小米椒段、鹽、雞精、生抽、醋、香油、白糖拌勻即可 。
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涼拌木耳怎么做
食材：
干木耳10克，香油5克，蒜3瓣，小米椒2個，洋蔥20克，醋1勺，生抽半勺
涼拌木耳的做法：
1.木耳放入清水中泡發，撕成小朵；
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2.洋蔥切絲，蒜3瓣切末，小米椒2個斜切段；
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3.鍋中放入適量清水，將泡好的木耳放進去焯水2分鐘，撈出；
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4.放入洋蔥絲、蒜末、小米椒段、鹽半勺、雞精半勺、生抽半勺、醋1勺、香油5克、白糖5克拌勻即可 。
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小貼士：
【涼拌木耳的做法 涼拌木耳的做法視頻】木耳里面可以加入其它的配菜，比如胡蘿卜絲、黃瓜絲等，根據自己的口味來定 。
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