主料：
【臘肉炒竹筍】臘肉適量、竹筍適量、辣椒少許、蒜苗少許、姜少許、料酒適量、鹽適量 。
制作方法：
1、將臘肉汆水切片；
2、將竹筍汆水切片；
3、準備好姜和蒜；
4、起油鍋，爆香姜蒜 ， 下臘肉煸炒 ， 然后再加竹筍一起炒；
5、加料酒和適量的鹽調味即可 。
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制作方法：
1、將臘肉汆水切片；
2、將竹筍汆水切片；
3、準備好姜和蒜；
4、起油鍋，爆香姜蒜 ， 下臘肉煸炒 ， 然后再加竹筍一起炒；
5、加料酒和適量的鹽調味即可 。