腌制辣白菜不需要用到雪碧 ， 腌制方法：
1、 白菜葉洗凈，用手撕成小塊 ， 胡蘿卜去皮切斜象眼片，放入容器中，放一層，撒一層鹽，放滿后，上置重物 ， 停放過夜；
2、次日，再壓出菜汁鹽水，用清水洗凈，控干，將白菜、胡蘿卜、蘋果、蔥、姜蒜末等放在干凈盆中 ， 放入白糖、辣椒粉、少許味精拌勻，并用干凈盤子壓實 ， 上罩干凈紗布，室溫下發酵至酸香撲鼻為止，約1到2天，冬天需在暖器旁發酵一天以上，存入冰箱；
【腌制辣白菜需要用到雪碧嗎】3、酸、辣、鮮、脆，清淡爽口的朝鮮泡菜便可食用 。
腌制辣白菜不需要用到雪碧 ， 腌制方法：
1、 白菜葉洗凈，用手撕成小塊 ， 胡蘿卜去皮切斜象眼片，放入容器中，放一層，撒一層鹽，放滿后，上置重物 ， 停放過夜；
2、次日，再壓出菜汁鹽水，用清水洗凈，控干，將白菜、胡蘿卜、蘋果、蔥、姜蒜末等放在干凈盆中 ， 放入白糖、辣椒粉、少許味精拌勻，并用干凈盤子壓實 ， 上罩干凈紗布，室溫下發酵至酸香撲鼻為止，約1到2天，冬天需在暖器旁發酵一天以上，存入冰箱；
【腌制辣白菜需要用到雪碧嗎】3、酸、辣、鮮、脆，清淡爽口的朝鮮泡菜便可食用 。