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沒有微波爐和烤箱怎么做面包

生活百科沒有

可以用電飯煲做面包，材料：黃油、面粉 、雞蛋、糖、酵母、鹽 。
1、首先將10克黃油隔溫水融化 ， 再加入半茶匙鹽、一湯匙糖， 一個雞蛋，攪拌均勻后加入面粉；
2、取10克牛奶加入5克酵母融化后倒入面粉中，用水和面；
3、將面團和至不沾手后放置發酵半個小時，電飯鍋里加入黃油加熱融化，鍋溫熱的時候把和好的面團放進去，鍋千萬不要燙以免面包不發酵；
4、面團放進電飯鍋之后在發酵一個小時左右，等面團發酵至原來的2倍大 ， 按下煮飯按鈕；
【沒有微波爐和烤箱怎么做面包】5、第一次跳了之后悶15分鐘再按一次煮飯悶10分鐘后，鍋里加些黃油面包翻個身繼續按煮飯第一次跳了悶10分鐘再按第二次跳了就可以了 。