攤晾法：把新鮮的毛栗子攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且通風良好 ， 保存兩個月是絕對不會變質的 。
風干法：先將毛栗子放在冷水中浸泡7～10天，撈出后裝在籃子里，掛在陰涼通風的地方 ， 任其自然風干 。
【毛栗子怎么儲存方法】密封法：將新鮮毛栗子裝入塑料袋 ， 扎緊袋口，放于陰涼通風處就可以了 。
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