【菱角有寄生蟲嗎】有 。菱角的營養價值很豐富 ， 但生的菱角是含有寄生蟲的，在水中生長可能會感染上寄生蟲，因此盡量不要生吃，也不要直接接觸到外皮 。買回來的菱角需要放在清水中洗干凈，然后擦干凈外皮，放在開水中燙煮一段時間，這樣能去除上面的寄生蟲，避免人體受到傷害 。菱角，又名腰菱、水栗、菱實等，是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實 。菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用 ， 亦可熬粥食 。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素 。
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