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甜菜產業“鏈”出甜蜜事業

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本文轉自：新疆日報
甜菜產業“鏈”出甜蜜事業
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呼圖壁縣園戶村鎮北園社區甜菜地里 ， 種植戶駕駛大型農機收獲甜菜（10月29日攝） 。 □王俊偉攝
□石榴云/新疆日報采訪人員張治立
“新疆的甜菜甜 ， 甜菜事業更甜！”11月1日 ， 在阿克蘇地區拜城縣老虎臺鄉科克蘭木村一片正在采收的甜菜地里 ， 種植戶艾尼帕木·普拉提抓起一個沉甸甸的甜菜說 。
新疆水土光熱資源豐富 ， 晝夜溫差大 ， 利于甜菜糖分積累 ， 是發展甜菜糖業的理想地域 。 眼下 ， 天山南北種植的約110萬畝甜菜采收工作已進入尾聲 ， 豐收的甜菜通過訂單農業被運到就近的制糖企業加工 。 不起眼的甜菜疙瘩 ， 正在農業現代化發展的道路上不斷豐富著內涵 。
科學種植增產增收
平均畝產超6噸 ， 企業收購價每噸580元 。 在伊犁哈薩克自治州特克斯縣闊克鐵熱克柯爾克孜族鄉瑪熱勒塔斯村 ， 甜菜種植戶張金皓對今年的收成很滿意 。
對于長期生活在新疆的不少農民來說 ， 甜菜種植并不陌生 。 由于甜菜是重要的糖料作物之一 ， 栽培技術相對容易掌握 ， 一些地區上世紀五六十年代便開始大面積種植 。 近年來 ， 甜菜種植戶之所以每年能穩穩地增收 ， 與規?；N植、科學化管理、機械化作業、訂單化銷售有莫大關系 。
“以前的傳統種植方式費時費力 ， 產量偏低 。 現在從播種除草、澆水追肥、病蟲害防治、采收裝載都是機械化 ， 投入勞動力少 ， 最重要的是不愁銷路 。 播種時企業就和農戶簽訂了甜菜收購合同 。 ”11月3日 ， 昌吉回族自治州奇臺縣大泉塔塔爾族鄉石門泉村村民李明說 。 今年 ， 他種了200畝甜菜 ， 收獲時用全自動大型采收機 ， 一天就收完了 。
【甜菜產業“鏈”出甜蜜事業】與天山北坡較早種植甜菜的縣市相比 ， 喀什地區伽師縣近幾年才開始推廣種植甜菜 ， 由于科研專家和制糖企業從選種整地到機械收獲、從提高單產到提升含糖量 ， 全程對種植戶進行指導服務 ， 參與種植甜菜的農戶越來越多 ， 連片種植促進了土地集約化經營和產業化發展 。 在伽師縣克孜勒博依鎮巴格艾日克村 ， 部分村民將土地流轉給農民專業合作社種甜菜 ， 一邊拿土地流轉費 ， 一邊在合作社務工 ， 實現了雙份收益 。
隨著新疆甜菜產業的高質量發展 ， 甜菜生產中的科技范愈加凸顯 。 這兩年 ， 生物降解地膜在一些甜菜種植基地的應用 ， 解決了土壤污染、根腐病、除草劑殘留等問題 ， 提高了甜菜單產和含糖量 。
龍頭企業穩產保鏈
“現在是我們一年中最繁忙的季節 ， 平均每天要收購甜菜8000噸以上 ， 日加工甜菜3000噸 。 ”11月4日 ， 中糧糖業控股股份有限公司焉耆糖業分公司（以下簡稱“焉耆糖業”）原料車間主任洪奎說 。 焉耆糖業牽手農戶種植6.67萬畝甜菜 ， 分布在巴音郭楞蒙古自治州焉耆盆地和庫尉輪區域 。
除了組建原料種植服務隊深入田間地頭提供技術指導 ， 采收季節在庫爾勒建立臨時收購站點 ， 解決甜菜種植戶甜菜采收的燃眉之急外 ， 焉耆糖業還在甜菜產業鏈下游科技創新上下功夫 。 帶著泥土的甜菜被拉到加工廠后 ， 先通過干法除土 ， 再進入清洗、切絲等環節 ， 這樣起到了節水節能的效果 。
采訪人員了解到 ， 焉耆糖業的前身是新疆焉耆糖廠 ， 糖廠剛成立時日處理甜菜200噸 ， 后來經過不斷擴建技改發展到現在的生產水平 。 公司每年生產數萬噸白糖、糖蜜 ， 還有用于飼料的顆粒粕和菜絲 ， 源源不斷地供應疆內外市場 。