文章插圖
1、準備原料：蒜苔、豬肉、蔥、花生油、料酒、蠔油、生抽、鹽 。
2、蒜苔500克擇去老梗和尖稍，用水清洗干凈浸泡10分鐘左右，這樣能更好的去除農藥殘留，控干水分切成長短均勻的段狀 。
3、大蔥剝去外皮清洗干凈，取一段切成蔥花，肥瘦相間的豬肉一塊用溫水沖洗干凈，先切片再切成粗細均勻的肉絲備用 。
4、熱鍋加入適量的花生油把豬肉絲炒出香味，放入蔥花爆香，料酒烹鍋，倒入蒜苔段 。
5、倒入蒜苔段，加適量的蠔油和生抽翻炒均勻 。
【蔥頭蒜苔炒肉的家常做法 蒜苔炒肉的家常做法】6、炒至蒜苔斷生后加入適量的鹽調味兒，繼續翻炒均勻后關火即可 。
- 藕片炒肉要不要焯水 蓮藕炒肉要不要焯水
- 橄欖菜苦瓜炒肉片怎么做
- 扁豆燉肉的做法是什么 扁豆炒肉怎么做好吃
- 蒜苔炒臘肉
- 白菇炒肉怎么做 白菇炒肉末最正宗的做法
- 怎么抽蒜苔
- 蒜苔炒雞蛋的做法家常菜視頻 蒜薹炒雞蛋的做法
- 腌制蒜苔的正確方法
- 蒜桿炒肉絲 蒜苔肉絲怎么炒
- 平菇炒肉的做法 平菇炒肉的做法下廚房