石蛙的皮不能吃 。
【石蛙皮能吃嗎】石蛙（Quasipaaspinosa）標準名棘胸蛙，又名石蛤、石雞石凍、飛魚、石鱗、石蛤蟆、石蝦蟆、石坑蛙、石亂、木槐等，是兩棲綱無尾目蛙科的一種動物 。
膚較粗糙 。雄蛙背部有長短不一的長形疣，斷續排列成行，其間有許多小圓疣或痣粒，一般疣上有小黑刺，頭部、體側及四肢背面有小圓疣，其上有細小黑刺；雌蛙背面有稀疏小圓刺疣；兩眼間有橫膚棱，顳褶明顯；雄蛙胸部有大小肉質疣；刺疣向前可達咽喉部，向后僅限于腹前部，每一疣上有僅有1枚小黑刺；雌蛙腹面光滑 。
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