1、主料:海帶1條、筒子骨1根 。
2、輔料:姜片3片、白酒2勺、胡椒粉1小勺、鹽適量 。
3、筒骨塊放入冷水中焯一下 , 加入點白酒和姜片幫助去腥 。
4、海帶提前用冷水泡上兩個小時 , 中途換次水 。
5、將焯過水的筒子骨放入煲中 。
6、加入泡好的海帶和姜片 。
7、放入適量的水 , 水要一次性加足 。
8、按下煲湯的鍵 , 燉煮 。
【筒骨海帶湯如何做】9、快結束的十分鐘前加入鹽和胡椒粉調味即可 。
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