1、主料：牛仔骨400克 。
2、輔料：西蘭花適量、橄欖油少許 。
3、做法：
?。?）牛仔骨提前化凍 。
【粵菜煎牛仔骨怎么做】 ?。?）煎鍋放上少許的橄欖油 。
?。?）放入牛仔骨中小火慢煎 。
?。?）一面煎好再煎另一面 。
?。?）翻兩次后表面結痂就好了 。
?。?）西蘭花燙熟 。
?。?）裝盤，放上幾朵西蘭花當配菜 。
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