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蔬菜中的補鈣冠軍，鈣是雞肉的7倍，比牛奶好吸收，做面條鹵特香

健康知識養生常識

蔬菜中的補鈣冠軍 ， 鈣質是雞肉的7倍 ， 比牛奶更容易吸收 ， 做出琵琶香味的面條 。 香！
蔬菜中的補鈣冠軍，鈣是雞肉的7倍，比牛奶好吸收，做面條鹵特香
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說到給孩子補鈣 ， 真是讓父母和媽媽心碎 。 每個人都希望自己的孩子擁有傲人的身高 ， 所以在平日里 ， 他們會盡力為正在成長的孩子補充鈣質 。 除了各種營養品 ， 我們最了解的補鈣方法似乎就是喝排骨湯 ， 吃雞肉、牛肉等輔食 。
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這些食物雖然營養豐富 ， 但非常油膩 。 夏天吃多了容易上火 。 其實 ， 孩子們夏天吃的最重要的就是清淡營養的蔬菜 。
許多蔬菜比肉類富含鈣 。 今天要說的就是蔬菜中的“鈣冠軍”~蕓豆 ， 營養豐富 ， 含鈣量是雞肉的7倍 。
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更適合人體吸收 。 夏天做給孩子三五年吃一次 ， 營養跟得上孩子的成長 。 因為我兒子最喜歡的食物是面條 ， 所以我用它來燉面條 。 沒想到味道很香 。 孩子吃了一次就上癮了 。
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怎么做：
【蕓豆鹵面】：蕓豆、雞蛋、西紅柿、豬肉、大蔥、面條
【蔬菜中的補鈣冠軍，鈣是雞肉的7倍，比牛奶好吸收，做面條鹵特香】1.取一把蕓豆 ， 切掉兩端 ， 撕掉兩邊的筋 ， 沖洗干凈 ， 切成2-3毫米的小塊；取一個不去皮的番茄 ， 切成番茄丁；一個小蔥 ， 切成蔥花；一塊豬肉將豬肉切成方塊 。
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2.往鍋里加油 。 油溫70%時 ， 先倒入肉丁 ， 將肉丁炒至變色 ， 加入蔥花 ， 炒香 ， 加入適量醬油 ， 翻炒均勻 ， 加入肉丁西紅柿和蕓豆切片 ， 翻炒至西紅柿多汁 ， 然后加入適量的水 ， 蓋上鍋蓋煮沸 。
3、取兩個雞蛋打入碗中 ， 加幾滴醋去腥味 ， 打散備用 。
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鍋燒開后轉小火 ， 倒入打好的蛋液 ， 蛋液凝固成蛋液 ， 再轉大火 ， 再次煮開 ， 調整口味：加入適量鹽、雞粉、少許香油 ， 攪拌均勻 ， 關火 。
4、另外一鍋加水 ， 煮開后加一勺鹽（防止面條粘） ， 所有面條都放入鍋中后 ， 用筷子頂著鍋底攪拌幾下 ， 防止面條粘鍋從粘鍋 ， 然后蓋鍋大火燒開 ， 然后再煮 ， 加一小碗冷水 ， 煮大約一分鐘左右 ， 取出面條嘗一嘗 ， 如果有沒有硬核 ， 關火 ， 出鍋后讓面條冷卻 。
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開水 ， 口感會特別順滑濃郁！
5.過水后將面條放入碗中 ， 然后淋上我們準備好的蕓豆腌料 。
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它又香又好吃 。 2碗不夠一頓飯 。
我夏天吃面條 。 我喜歡這個鹽水 。 它營養豐富 ， 富含鈣質 。 我的家人每周煮3次 。 比炸醬好吃！如果你喜歡面條 ， 也可以試試 。
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