番茄燒荸薺 _番茄

1、材料：荸薺22個，番茄1個，番茄醬30克，糖1大匙，鹽1小匙
2、荸薺去皮洗凈，先用開水焯熟，然后切成小塊。
3、番茄去皮切成小粒。
4、熱鍋倒油，放番茄翻炒變軟出水，放番茄醬繼續番茄炒。
【番茄燒荸薺】5、倒入荸薺炒勻，似情況少加點水，并放糖和鹽，最后用水淀米勾芡即可。