配料：土豆兩個，酸奶油兩湯勺，西蘭花90克，奶酪擦成絲125克 。
【西餐烤土豆怎么做】做法步驟：
1、烤箱預熱兩百度，在冷水中擦洗土豆，把表皮水分擦干，用叉子在土豆上戳一些洞 。
2、把土豆放入烤箱內，烤一到一個半小時，直到芯變軟 。將土豆取出，用刀在每個土豆的頂端劃一個十字 。
3煮西蘭花4分鐘，然后將水分控干，用奶酪絲和酸奶油一起混合，放一點胡椒粉 。
4、用紙墊著熱騰騰的土豆，沿著劃好的十字掰開 。
5、將黃油涂抹在土豆上，再加一些到餡里 。
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