1、首先將芋艿洗凈去皮 。
2、鴨子切塊汆水后沖洗，入鍋下料酒煮 。
3、汆水，入鍋下料酒煮 。
4、偏尖筍洗一洗，切段 。
5、芋艿切塊入鍋，加鹽 ， 與鴨子、芋艿塊一同燒煮 。
【芋艿老鴨湯怎么弄】6、開(kāi)鍋后小火煲一小時(shí)左右即可上桌 。

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