采用拔毛蠟會很快的拔掉它們身上的細毛，省時省事，又安全，不像松香 。鴨子宰殺后 ， 把大毛拔掉，把鴨子泡到拉中10秒鐘左右，拿出鴨子把它過一下冷水，大概也10秒，等冷卻凝固后把蠟剝掉 ， 細毛就出來了 。
【怎么殺鴨方便快捷】家禽拔毛蠟是由石蠟、多種食品級添加劑調(diào)配而成的一種新型家禽拔毛蠟 。我國是鴨、鵝等水禽飼養(yǎng)、出口量較大的國家 。多年來 ， 在鴨、鵝的屠宰加工過程中，人們一直采用松香拔毛的方法 ， 但松香熔點高，且含有萜、烯、醛、醇等高分子有毒物質(zhì)，存在拔毛后家禽胴體變色、有異味、破損率高、食用后致癌、產(chǎn)品不能出口等一系列問題 ， 衛(wèi)生防疫部門已明令禁止使用松香 。

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