【干香菇炒青椒怎么做】主料:青椒300克,香菇150克;調(diào)料:大蔥10克,姜5克,大蒜5克,花生油25克,鹽3克,料酒15克,醋3克;干香菇用溫水泡軟備用;做法:1、 青椒洗凈,去籽,切絲;2、 蔥姜蒜切末;3、把泡好的香菇切片;4、 鍋?zhàn)鹕希庞停确徘嘟仿猿矗缓笫⒊鰜?lái);5、 再把油燒熱,放點(diǎn)鹽,放入蔥姜蒜末爆香;6、 再放香菇片 , 爆炒 , 滴一點(diǎn)料酒和醋;7、 再把剛才炒好的青椒放進(jìn)去翻幾下就可以起鍋 。
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