醋泡花生米的做法如下:
材料:花生、釀造米醋、合適的玻璃容器等 。
1、挑選顆粒飽滿無蟲眼的花生,用清水洗凈 。
2、把洗凈的花生徹底晾干水分,準(zhǔn)備一個(gè)玻璃容器也洗凈晾干 。
3、將晾干的花生米放進(jìn)玻璃瓶中,添加釀造米醋 。花生與醋的體積比例大概為2比3,注意不要加得太滿,因?yàn)榛ㄉ浞治沾缀髸?huì)有一定的膨脹 。
【怎樣做醋泡花生米】4、蓋上蓋子,將其放置陰涼處保存,十天后即可食用 。
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