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步驟1
準備食材：鮑魚200克、洋蔥100克、蒜3瓣、鹽1茶匙、姜1塊、油適量、生抽1茶匙、雞精1茶匙、小米椒10克、小蔥1根 。
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步驟2
鮑魚去殼切絲備用 。
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【洋蔥炒鮑魚的做法 洋蔥炒鮑魚的做法竅門】步驟3
蒜切片 。
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步驟4
姜切片 。
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步驟5
洋蔥切絲 。
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步驟6
小米椒切片 。
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步驟7
小蔥切蔥花 。
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步驟8
起鍋倒油，油熱加入蒜、姜爆香 。
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步驟9
然后加入鮑魚、生抽、小米椒炒5分鐘 。
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步驟10
接著放入洋蔥、雞精、鹽大火翻炒至斷生，最后撒上蔥花即可 。
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