【大量蘿卜儲藏方法】1、土坑貯藏法:將新鮮的蘿卜削去頂去毛根,嚴格剔除帶有蟲傷、機械傷、裂口和過小的蘿卜 。挖一個1米見方的土坑,將蘿卜根朝上,頂朝下,斜靠坑壁,按順序碼緊 。碼齊一層蘿卜,撒上一層10厘米左右厚的凈土,如此交替碼放擺放 。
2、泥漿貯藏法:把蘿卜削頂,放到黃泥漿中滾一圈,使蘿卜結一層泥殼,堆放到陰涼的地方即可 。如果在蘿卜堆外再培一層濕土,效果更好 。水缸外貯藏法:在室內放一水缸,里面裝滿水,把蘿卜堆放在缸的周圍,上面再培15厘米厚的濕土即可 。
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