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步驟1
準備食材：粉條100克、蘿卜200克、姜1塊、大蒜2瓣、小米椒3個、小蔥1根、生抽5克、鹽2克、雞精1克、油適量 。
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步驟2
粉條切成長段備用 。
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步驟3
蘿卜切絲 。
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步驟4
姜切末 。
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步驟5
蒜切末 。
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步驟6
小米椒切末 。
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步驟7
蔥切蔥花 。
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步驟8
鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末、小米椒炒香 。
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步驟9
放入蘿卜絲翻炒30秒，放入生抽5克翻炒均勻 。
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步驟10
倒入適量清水，放入粉條，調入鹽2克，燉5分鐘 。
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步驟11
放入雞精1克拌勻，出鍋撒上蔥花即可 。
【粉條燉蘿卜絲的做法 白蘿卜絲燉粉條的做法】
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