文章插圖
1.黃油在室溫下變軟 。
2.加入細糖和鹽，用打蛋器打至蓬松 。
3.分次加入全蛋液，用電動打蛋器打勻 。
4.均勻攪拌 。
【黃油芝士餅怎么做好吃】5.篩入低筋面粉和奶粉 ， 然后倒入芝士粉 。
6.用刮刀壓拌至無干粉 。
7.把油紙鋪在烤盤上 。將面團放入烤盤 。用搟面杖搟開，注意厚度的一致性 。
8、蛋黃打散均勻刷在表面 。
9.用叉子叉出一些均勻的孔，防止烘烤時鼓起來 。
10.放入預熱好的烤箱中層，170度上下管，烤30分鐘左右 。
11.最后幾分鐘，請隨時注意上色情況 ， 避免烤糊 。
12.小心地把它從烤箱里拿出來，放在冷卻架上冷卻 。冷卻后，將酥脆的黃油和奶酪餅干均勻地切成大小合適的小塊 。
標簽:黃油如何
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