【夏日綠豆百合湯】1、原料：綠豆300克，鮮百合100克，蔥花5克，鹽2克
2、將綠豆揀去雜質，洗凈；鮮百合掰開鱗瓣，棄去外面老瓣，洗凈 。
3、鍋置火上，加清水煮沸，放入綠豆、百合煮沸，撇去浮沫，改用小火煮至綠豆開花、百合瓣熟爛時，加入鹽、蔥花即可 。
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