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先將生蠔用清水洗凈，控制水分，備用 。
二、大蒜去皮，用清水清洗干凈，控制水分 ， 切塊 。
第三，將洋蔥用水清洗干凈 ， 控制水分，切塊 。
第四，鍋里放油，加熱 。當油燒至四五成熱時，加入洋蔥、蒜末 ， 用小火翻炒 。
第五，加少許糖，料酒翻炒 。
第五 ， 加入少許糖、料酒、蠔油和海鮮醬油，炒成蒜蓉備用 。
第六，上鍋蒸生蠔 。煮沸后，蒸大約五六分鐘，直到牡蠣打開，然后關火 。
第七，把蒸熟的牡蠣去殼，放在盤子里 。將炒好的大蒜舀在蒸熟的牡蠣肉上 。
【清蒸生蠔家常做法怎么吃】以上解釋了蒸牡蠣的吃法 。這篇文章分享到這里 ， 希望對大家有所幫助 。
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