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1、洗土豆出來的粉子其實就是土豆的淀粉 ， 土豆淀粉是我們在烹飪的時候經常會用到的東西 ， 它可以用來勾芡或者是給肉上漿 。其實土豆淀粉也可以不用出去買 ， 我們自己在家就可以做 。
2、我們需要先將土豆磨成土豆蓉 ， 在這個過程中記得要把所有擦出來的土豆蓉都放入水中浸泡 ， 以免它氧化 。等土豆全部都磨成蓉之后 ， 就往土豆蓉中加入可以沒過它表面的水 ， 并反復揉搓土豆蓉 。
【洗土豆出來的粉怎么做 土豆洗出來的粉是什么】3、水變渾濁后 ， 將土豆蓉撈出來放入其他容器重復上述工作 ， 一直反復直到土豆蓉沒有淀粉可以搓出來 。最后將所有的水都倒入一個容器中靜置 ， 等淀粉沉積下去后就將清水潑掉 ， 最后將淀粉放至太陽下晾曬即可 。
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