【金針菇蒸娃娃菜的家常做法 蒸娃娃菜的家常做法】
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1、材料：蒜、蝦干、蝦仁蒜、蝦干、蝦仁、粉絲各適量 。
2、做法：炒鍋入油 ， 炒香蒜末 ， 再炒蝦干碎、蝦仁碎 。炒好的這些材料倒入粉絲碗中 。鍋內倒水 ， 加入少許鹽、料酒 ， 把娃娃菜焯水一分鐘 。撈出瀝水 。
3、找一個碗 ， 擺出造型 。把粉絲碗內的材料倒入造型好的碗中 。把搭在碗外的菜葉蓋回去 。上鍋蒸10分鐘 ， 倒扣在碟子里就OK了 。
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