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香腸蛋炒飯的做法

生活百科香腸

1、原料：香腸兩條，包心菜6葉，雞蛋2個，沙拉油3大匙 ， 蔥1根，白飯3碗 ， 調味料和香菜少許，鹽和胡椒及味精少許 。
2、香腸切成小塊 ， 包心菜也切成小塊 。
3、燒熱油鍋 ， 放油3大匙，將打勻之蛋汁淋下，快速鏟轉，約7分熟左右即可 。
4、把飯、香腸、蔥花放入鍋中，用鍋鏟背一邊攪開飯團一邊翻炒，再入調味料 。
【香腸蛋炒飯的做法】5、最后把包心菜下鍋，輕輕翻炒 ， 待炒軟即可 。